sábado, 17 de febrero de 2007

Algunos otros descubrimientos culinarios acá en Irlanda


Esta foto corresponde a una cena auspiciada por Lennox Chips, papas fritas que en esta oportunidad estaban acompañadas de pescado frito (Cod, o lo que al parecer es Bacalao). Para los entendidos: "FISH AND CHIPS"

Las porciones de Fish and Chips eran demasiado grandes, de hecho la porcion de pescado era un pescado entero frito en un batido, y la porcion de papas en realidad era el doble de lo que aparece en la foto.... tenemos papas fritas para el resto de la semana.

Otro gran descubrimiento es el Coleslaw (se dice algo así como COLSLO). Es un condimento/ensalada, preparada con repollo, zanahoria y cebolla, todo cortado en juliana y mezclados con mayonesa. Y digo condimento/ensalada, ya que uno puede acompañar un trozo de carne con coleslaw, así como quien le pone la buena ensalada a la Chilena, o bien puede ser un aliño mas de un sandwich... ¡es un invento muy versatil y nutritivo!






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