Dublín invernal

Javier participó en un congreso en Dublín y aprovechamos de quedarnos el fin de semana...

El sábado llovió todo el día, pero el domingo amaneció lo suficientemente despejado para patiperrear y tomar fotos.

La ciudad estaba repleta de turistas porque era la víspera de la fiesta de San Patricio.Nosotros nos dirigimos al zoológico, que tiene mucha fama por estos lados.

Una de las atracciones del momento es el elefantito recién nacido... acá lo pueden ver jugando a las escondidas con su hermana mayor.Que fauna más interesante!
Los gorilas merecen capítulo aparte. Estuvimos largo rato contemplándolos y fotografiándolos.

Habrá algo más tierno?

Me van a perdonar, pero ésta está digna de la National Geographic:

Seguimos recorriendo la ciudad. Acá una vista de la calle Grafton, famosa por tener tiendas que se encuentran entre las más caras de Europa.

El parque Saint Stephen:

Su buen almuerzo en el Bad Ass pub (en serio, así se llama)

Feliz día de San Valentín!......perdón, San Patricio!!!

¿NEVANDO EN CORK?

Eso es lo que muestra este video. Inusualmente para esta fecha, y para esta parte de Irlanda cayó un poco de nieve. En realidad hace ¡harto frio! y parece que las condiciones se dieron para que nevara

Además aprovechamos de mostrarles el nuevo laboratorio. En realidad sólo el sector de los escritorios o "reading room" como le dicen por acá. La vista desde este quinto piso es muy linda y esperamos que algo se logre apreciar en este videito.

Revisitando Londres

Nuevamente fuimos a Londres, ahora el objetivo era el Museo Británico y la exposición del Ejercito de Terracota del primer emperador de China Para nuestra frustación les contamos que el primer día que fuimos no logramos entrar a ver las figuras de terracota. Llegamos a las 8:30 de la mañana al museo (la hora que abre) y no alcanzamos a agarrar ninguna de las 500 entradas en venta para ese día, ya que a las 9:00 se agotaron ¡Nos faltó poquito!

Por suerte el resto del museo es gratis y hay harto que mirar, como estas extrañas criaturas que adornaban la entrada de algún palacio persa... ¡el resto del palacio está en el mismo museo!

La exposición de Egipto es muy interesante, aquí vemos a la Marce con lo que pareciera ser la directiva de la UDI
Otra atracción importante del British Museum es la "Piedra Roseta" ¿cuál es la gracia de esta piedra?... dejémoslo como tarea para la casa ¿OK?
Bueno, no sólo palacios persas, también la entrada a las tumbas de los Faraones están en Londres... me pregunto ¿quedó algo en Egipto?
¡Me pareció ver un lindo gatito!
♫ ¡Baila la Momia! ♪ ¡Baila la Momia! ♫....

y ya saben el resto

Después de una mañana de aprendizaje, qué mejor que ir a comer algo típico... bueno, no exigamos mucho a la cocina Inglesa. Aunque en el mercado de Covent Garden se puede comer una Jacket Potato bastante buena

Es lo más sencillo del mundo, papa horneada con cascara y todo, y cuando está lista se abre por la mitad y se le puede agregar queso (HARTO QUESO) y en este caso la Marce pidió que le agregaran algo muy British: ¡Chili con Carne!

Luego de comer esas inmesas papas, fuimos a mirar la catedral de San Pablo, la misma donde se casó la Lady Di... es una catedral enorme, y así como es de grande es el precio que piden para verla por dentro... por lo que la sólo la vimos por fuerita no más

Y... ¿dónde está el Javi?... ¡es que esta catedral es enorme!

Pero basta de historia y de catedrales, qué mejor que ir a molestar a algunas celebridades en el Madame Tussauds...

A la Nicole Kidman la tenía loca, no me sacaba los ojos de encima...

y Kylie Minogue... bueno, mi cara lo dice todo Tras ver tanta momia en el Museo Británico, la Marce quiso compensar un poco...
Al día siguiente conseguimos entradas para los soldados de terracota... claro que nos pusimos a hacer fila como a las 7:30 de la mañana, pero valió la pena. Lamentablemente no se podían tomar fotos de las figuras, así que nos van a tener que creer no más
Quedamos tan contentos que decidimos ir a celebrar...
CHEERS!!!

Una visita a Londres no es completa sin ir a Westminster, donde entre otras cosas está el "London Eye" que es la cosa más fea y ridícula que hay en Londres
Claro que si uno mira hacia el otro lado se encuentra con las casas del parlamento y el famoso Big-Ben

Lo pasamos muy bien en Londres, es una ciudad enorme, llena de cosas para hacer y conocer, y qué mejor que Picadilly Circus para terminar este posteo.
CHEERIO!!!

La nueva moda: ¡Muñequitos a Crochet!

Con algunos hilos y un crochet se pueden tejer muchas cosas. Solo hay que dejar volar la imaginación...

Como por ejemplo ¡MUÑEQUITOS!

El resultado es mas que interesante...

Y las combinaciones de colores son infinitas

Preparando "Bacon and Cabbage"

Uno de los platos tradicionales Irlandeses es el "Bacon and Cabbage" que en buen Chileno sería algo así como "Jamón con Repollo". A continuación mostraremos como prepararlo:Primero ¡SE COMPRAN LOS INGREDIENTES!:

-1kg de Jamón (en Chile lo pueden reemplazar por un buen trozo de pernil, pulpa de cerdo o alguna carne de cerdo que obviamente se asemeje a un trozo de Jamón ¿se entiende la idea?)

-1 Repollo

-8 Papas

-Sal y Pimienta a gusto

Cocer la carne de Cerdo en agua (en el caso del Jamón ya curado en sal, no se necesita sal ni ningun tipo de aliño, quizas con la pulpa de cerdo solo habría que agregar sal. ¡NADA MAS!). Cocer a fuego lento para que quede blandito.

Un rato antes de finalizada la cocción de la carne (~20 min) agregar el repollo cortado por la mitad. Cocer con la carne a fuego lento.

Finalizada la cocción, retirar la carne, y colar el repollo. La carne se corta en rebanadas y el repollo se corta en pedazos mas chicos. Agregar sal y pimienta al repollo. Se le puede colocar un poco de mantequilla al repollo antes de servirlo (¡altamente recomendado!).

Servir acompañado de papas cocidas. Además, se puede agregar un poco de salsa blanca. La salsa blanca puede llevar pimienta y perejil.

Llevar a la mesa y a ¡DISFRUTAR!.

Peabody Museum, en New Haven, CT

Una de las atracciones mas importantes de New Haven es el Museo Peabody de Historia Natural. Este museo tiene una muy buena colección de esqueletos de dinosaurios
Algunos con cuernos... estamos hablando de los dinosaurios obviamente
Otros simplemente muy grandes
Y otros impresionantes, como esta tortuga

Pero no todo era dinosaurios, también había exposición de fauna local como estos ositos
El museo es parte de la universidad de Yale, y ya que estabamos ahí quisimos visitar una de las universidades mas importantes del mundo

Pero el frio era demasiado (-12ºC)
Como no podíamos aguantar el frio, nos fuimos a aprovechar las ofertas de IKEA