La nueva moda: ¡Muñequitos a Crochet!

Con algunos hilos y un crochet se pueden tejer muchas cosas. Solo hay que dejar volar la imaginación...

Como por ejemplo ¡MUÑEQUITOS!

El resultado es mas que interesante...

Y las combinaciones de colores son infinitas

Preparando "Bacon and Cabbage"

Uno de los platos tradicionales Irlandeses es el "Bacon and Cabbage" que en buen Chileno sería algo así como "Jamón con Repollo". A continuación mostraremos como prepararlo:Primero ¡SE COMPRAN LOS INGREDIENTES!:

-1kg de Jamón (en Chile lo pueden reemplazar por un buen trozo de pernil, pulpa de cerdo o alguna carne de cerdo que obviamente se asemeje a un trozo de Jamón ¿se entiende la idea?)

-1 Repollo

-8 Papas

-Sal y Pimienta a gusto

Cocer la carne de Cerdo en agua (en el caso del Jamón ya curado en sal, no se necesita sal ni ningun tipo de aliño, quizas con la pulpa de cerdo solo habría que agregar sal. ¡NADA MAS!). Cocer a fuego lento para que quede blandito.

Un rato antes de finalizada la cocción de la carne (~20 min) agregar el repollo cortado por la mitad. Cocer con la carne a fuego lento.

Finalizada la cocción, retirar la carne, y colar el repollo. La carne se corta en rebanadas y el repollo se corta en pedazos mas chicos. Agregar sal y pimienta al repollo. Se le puede colocar un poco de mantequilla al repollo antes de servirlo (¡altamente recomendado!).

Servir acompañado de papas cocidas. Además, se puede agregar un poco de salsa blanca. La salsa blanca puede llevar pimienta y perejil.

Llevar a la mesa y a ¡DISFRUTAR!.

Peabody Museum, en New Haven, CT

Una de las atracciones mas importantes de New Haven es el Museo Peabody de Historia Natural. Este museo tiene una muy buena colección de esqueletos de dinosaurios
Algunos con cuernos... estamos hablando de los dinosaurios obviamente
Otros simplemente muy grandes
Y otros impresionantes, como esta tortuga

Pero no todo era dinosaurios, también había exposición de fauna local como estos ositos
El museo es parte de la universidad de Yale, y ya que estabamos ahí quisimos visitar una de las universidades mas importantes del mundo

Pero el frio era demasiado (-12ºC)
Como no podíamos aguantar el frio, nos fuimos a aprovechar las ofertas de IKEA

Un ¡Desayuno de Campiones! en Middletown, CT

Después de tanta celebración, que mejor que un buen desayuno Norteamericano en el "Diner" local, donde el café y el jugo de naranja son acompañadas por unas buenas omelettes con champiñones y queso

Hasta la Valentina estaba con ganas de desayunar a lo grande


El Felipe disfrutaba sus "Tostadas Francesas", y Rodrigo no dejaba de pensar "¿Cuándo había comido tanto tocino?"
No importa que era lo que pensaba cada uno

¡TODO ESTABA DELICIOSO!

Año Nuevo en Middletown, CT. EE UU

2007 fue un año muy bueno, pero llegó la hora de despedirlo...

Que mejor para dar bienvenida al 2008 que un buen Jamón acaramelado con miel y mostaza

Y de postre un Bavarois de frutilla.... ¡DELICIOSO!

A pocos minutos del 1 de enero de 2008 había que irse preparando con la Champagna

Los mas chicos metían harta bulla con el cotillón

Los mas grandes tampoco lo hacían nada de mal, ¡metían mas boche que los niños!

Momentos así hay que registrarlos, por que con tanta champagna a uno se le llegan a olvidar las cosas ¿o no?

Aunque estabamos muy cerca de Nueva York y Times Square con su bola multicolor, el mejor show de fuegos artificiales ocurrió frente a la casa 11 de la Avenida Fairview en Middletown, CT.

Era tan bueno el show que hasta los mas chicos se entusiasmaron con los fuegos multicolores

2008 ya está aquí, y ahora es tiempo de pensar que es lo que vamos a hacer durante todo este nuevo año que se nos avecina

¡FELICIDADES PARA TODOS Y UN EXITOSO 2008!