sábado, 10 de enero de 2009

Paseando con Goyo

Durante la visita de Don Goyo, aprovechamos de hacer muchas cosas, partiendo por Cork.

La Universidad de Cork ofrece una de las vistas mas interesantes de esta sureña ciudad irlandesa Y es el mejor lugar para empezar a buscar una buena "Pint" de cerveza El castillo de Blarney está muy cerca de Cork, por lo que es un paseo casi obligatorio



Algo muy interesante son las cuevas del castillo, que ahora están abiertas al público

Qué mejor para aplacar la sed que una Pinta de buena cerveza corconiana, como ésta llamada "Shandon Stout". Está disponible solamente en el Pub "The Franciscan Well", en el centro de la ciudad El aeropuerto de Cork tiene conección con muchos destinos, y en esta oportunidad decidimos ir a Londres Londres en invierno es muy interesante
Si hasta encontramos una feria navideña al mejor estilo alemán en Hyde Park.
De noche el puente de la Torre de Londres se ve espectacular... aunque esta foto fue tomada como a las 16:30 ¡en invierno se oscurece tempranito!

Covent Garden es un excelente destino en Londres para ver lo último de la moda, y uno que otro buen show callejero
Haciendo honor a la tradición de comer algo bien chileno en un lugar de interés, hicimos una pausa y nos comimos una "Negrita" frente al Palacio de Buckingham

De vuelta en Irlanda, fuimos a este círculo de piedra celta en el oeste de Cork. Este sitio es muy antiguo ¡algo así como del Siglo I (DC)!
En Killarney, nos maravillamos con la magnificencia del castillo Ross, en las orillas del Lago Leane

También fuimos a la destilería Jameson, donde se produce whiskey irlandés
Al norte de Cork están los acantilados de Moher. Con una altura de 200m sobre el Atlántico, las vistas que se tienen desde aquí son impresionantes

Había que ir a Dublín. La mejor vista panorámica de la ciudad se ve desde el Gravity Bar en la Cervecería Guinness

Nos tocaron unos días con bastante frio. Aquí se puede ver que las lagunas en el parque de Stephen Green estaban congeladas, y los patos tenían que caminar por sobre el hielo

Una visita a Dublín no queda completa sin ir al sector de Temple Bar. En el pub del mismo nombre sirven uno de los mejores "Irish Coffee" de Dublín


SLAINTE!

martes, 6 de enero de 2009

Navidad y Año Nuevo

Para esta navidad y año nuevo contamos con la grata visita de Don Goyo Bravo
En la casa lo estabamos esperando con todo, incluso con galletitas de gengibre recién sacadas del horno
En la cena de víspera de navidad disfrutamos del mejor jamón y tocino irlandés, y la verdad estaban deliciosos
Pero antes de cenar, un aperitivo con salchichas irlandesas (Clonakilty) y un buen vino chileno
También abrimos unos "Christmas Crackers" antes de sentarnos a cenar y a esperar la llegada de la navidad
La cena resultó un exito, y a la medianoche abrimos los regalos Aquí nos pueden ver luciendo todo lo que el Viejo Pascuero nos trajo
La otra celebración importante es el año nuevo. Este dúo dinámico estaba listo para...Cenar y recibir el nuevo año... y finalmente salir a carretear a un Pub Irlandés

¡MUCHAS FELICIDADES PARA TODOS!


domingo, 21 de diciembre de 2008

Otras celebraciones de este diciembre

Celebramos cumpleaños con esta exquisita torta preparada por Javier:Acá se puede ver a la cumpleañera tomando once junto al pinito navideño
El chef Bravo también se lució para la cena, con estos fetuccine y carne mechada...mmmmhhh!!
Pocos días después nos tocó asistir al matrimonio de nuestro jefe, así que hubo que emperifollarse para la ocasión
Acá se ve a John y su novia Colleen, bailando el tradicional bals. Vinieron invitados de todas partes del mundo; en segundo plano hay un escocés con su traje típico.
El novio estaba tan contento que prodigaba abrazos sin hacerse de rogar
Siobhain y Marcela aprovechan de chacharear de lo lindo...
Acá Javier muy bien acompañado de algunas de las colegas de la Universidad.
Había que sentarse un ratito a descansar los pies!
Esto sí que era difícil: pillar a los dos novios juntos para tomarse una foto con ellos!
Felicidades John y Colleen!!

domingo, 7 de diciembre de 2008

Espíritu navideño al estilo irlandés

En Diciembre oscurece sumamente temprano en Cork. Esta foto fue tomada como a las 17:30 en el College, y si no fuera por la decoración navideña estaría oscuro como boca de lobo. En el mercado navideño de la avenida Grand Parade:
No pueden faltar las famosas papas irlandesas Ni las sachichas...!En Irlanda también se hace amigo secreto, pero acá le llaman "secret Santa". Javier abre su regalito con mucha curiosidad:

Esto fue para la cena de Navidad de nuestro grupo de trabajo. Desde la izquierda están Javier, Helene, Niall, Olivia, Riccardo, Maria (no se ve), Ger, John, Richard, Pat (cabecera), Fabian, Siobhan C, Caroline, Cliona, Sinead, Siobhain O, Ted, Joan, Dervla, Marcela y Declan.

Todos con sus mejores pintas!
Y después a terminar la fiesta en el pub:

martes, 2 de diciembre de 2008

Cork en Diciembre

Diciembre es un mes tan frío que dan ganas quedarse en casa, pero hay tanto que ver y disfrutar por estos lados. Aquí les mostramos una selección de fotos de esta sureña ciudad irlandesa
Esta ciudad se enorgullece de su tradición Universitaria. Uno de sus pilares es el University College Cork (UCC) Los edificios mas antiguos del College albergan a las oficinas de la Rectoría, el Aula máxima y una serie de anfiteatros y salas de clase utilizadas hasta el día de hoy
Una de las pocas escuelas que están fuera del campus principal es la Escuela de Música, que es el edificio detrás de la pequeña iglesia parroquial del sector de Sunday's Well en el norte de la ciudad.También desde el College, particularmente desde donde trabajamos se pueden apreciar algunas de estas vistas. En primer lugar, la antigua cárcel de Cork, que hoy funciona como museo.Y una vista general de dos torres que dominan sobre las colinas que forman el valle del rio Lee: a la izquierda está la torre de la Catedral del Norte y al otro lado la torre de la iglesia de Santa María y Santa Ana en el sector de ShandonConstruida entre 1715 y 1725 la torre en Shandon es otro de los símbolos de esta ciudad Cork refleja muy bien la tradición católica irlandesa ¡hay iglesias por todos lados!

Cork está situada en el valle del rio Lee
El Lee es cruzado por varios tipos de puentes, desde éste bien moderno...
... hasta éste construido en 1806






¡MUCHOS SALUDOS DESDE CORK!